Щи из квашеной капусты с фрикадельками пошаговый рецепт
Кислые щи из квашеной капусты
Сытное блюдо в виде запеканки из квашеной капусты с фаршем и сыром. Очень вкусное, аппетитное. По вкусу напоминает ленивые голубцы, только готовится гораздо проще. Квашеная капуста, хрустящая, кисленькая на вкус, полезная и сытная, является русским национальным блюдом, лидирующим по содержанию аскорбиновой кислоты. Мясной фарш представляет собой измельченное мясо животного или птицы. Этот популярный продукт можно найти практически в любом продуктовом магазине.
Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша по достоинству оценят даже самые убежденные сторонники «правильного» рецепта, согласно которому это блюдо варят в течение нескольких часов. Так вот, мы решили убрать первую часть процесса приготовление бульона , а чтобы суп не казался «пустым», добавили в него мясные шарики. Именно фрикадельки придают борщу хороший насыщенный вкус, без которого это блюдо просто немыслимо. А еще мы основательно тушим овощи с томатной пастой, потому и цвет супа получается ярким, как и должно быть. Приготовьте фрикадельки для борща.
| Ингредиенты | 193 | Подготовить овощи, почистить и помыть. Капусту, квашенную промыть от рассола и обсушить на дуршлаге, нарезать соломкой, если попадутся крупные кусочки. |
| Ингредиенты: | 322 | Спасибо за рецепт. У нас на Северном Кавказе как-то не готовят щи. |
| Разделы меню кулинарии | 453 | Пошаговые рецепты с фото. Пошаговый рецепт. |
| Вариант 1: Щи с фрикадельками - классический рецепт | 76 | Начнем с того, что обжарим на сковороде мелко нарезанный лук и квашеную капусту, недолго, всего 15 минут. |
| Вариант 2: Щи с фрикадельками - быстрый рецепт | 494 | Любое блюдо. Любая кухня. |
| Пошаговый способ приготовления щей с квашеной капустой | 29 | Как же приятно прийти домой зимою с морозца и отведать ароматных, густых и наваристых щей. Попробуйте приготовить щи из свежей и квашеной капусты с фрикадельками, и вы останетесь довольны. |
| Вариант 1: Щи с фрикадельками - классический рецепт | 193 | Рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы » Щи » Щи с фрикадельками. Затем добавить к луку морковь и капусту, всыпать чайную ложку сахара и готовить овощи до полуготовности. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 320 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи. Время приготовления: 90 минут. А пока варится картофель, приготовим фрикадельки. Фарш выкладываем в глубокую ёмкость.
